Nasze priorytety nie są oryginalne, ale są bardzo ważne!

Ekologia

W bistro gotujemy z w 100% ekologicznych składników. 95% produktów w ofercie sklepu stanowią certyfikowane produkty ekologiczne. Produkty z certyfikatem to gwarancja wysokiej jakości i pełna kontrola produkcji.

Naprawdę wiesz, co jesz.

Świeżość i Świadomość

codziennie serwujemy inne menu, przygotowywane z użyciem sezonowych produktów. Otrzymujemy dostawy warzyw i owoców 4x tygodniu.

Nasze dania, desery powstają zawsze z myślą o połączeniu smaku i wartości odżywczych – nie znajdziesz w nich białej mąki czy cukru, zagęszczaczy czy przetworzonych półproduktów.

Edukacja i Odpowiedzialność

Świadomość i odpowiedzialność wykracza poza talerze – tam, gdzie to tylko możliwe eliminujemy użycie plastiku, stosując biodegradowalne opakowania. Poprzez recykling i kompostowanie dążymy do zmniejszania produkcji odpadów. Promujemy proekologiczne postawy wśród naszych Klientów – wielokrotne wykorzystywanie toreb zakupowych, używanie własnych pojemników na dania na wynos, może i Ty coś dla nas wymyślisz?

Jesteśmy członkiem Polskiej Izby Żywności Ekologicznej, organizacji zrzeszającej przedstawicieli rynku żywności ekologicznej (rolnicy, przetwórcy, handel detaliczny, hurt).